Mis mejores recetas dulces

“Mis mejores recetas dulces” hacen parte del capítulo Postres del libro de cocina que he llamado Mis mejores recetas. Allí he hecho una recopilación de recetas de cocina internacional, con más de treinta años de experimentación, tomadas de la herencia familiar, de cursos realizados, de los menús de las amigas y de algunos programas de televisión. Comenzó como una necesidad por preservar todos los apuntes, recetas, “truquitos” que he ido recogiendo durante todos estos años.

sábado, 28 de diciembre de 2013

TARTA O PASTEL DE COCO

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                             Existe confusión y no hay mucha claridad en la utilización de los términos pastel, tarta o pie (pai). Por...
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sábado, 21 de diciembre de 2013

PUDÍN NEGRO (Para servir con champagne)

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                                       El pudín negro, torta negra o torta negra galesa, actualmente está muy ligada a todo lo que es cele...
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martes, 17 de diciembre de 2013

PUDIN DE CIRUELAS PASAS

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Para los costeños (costa Caribe de Colombia) un pudín es un pastel, torta o ponqué elaborado básicamente con azúcar, mantequilla, huevo...
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Colaboradores

  • Concepcion Duran
  • Samuel Lopez Osorio
  • Sebastian López Osorio
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