Mis mejores recetas dulces

“Mis mejores recetas dulces” hacen parte del capítulo Postres del libro de cocina que he llamado Mis mejores recetas. Allí he hecho una recopilación de recetas de cocina internacional, con más de treinta años de experimentación, tomadas de la herencia familiar, de cursos realizados, de los menús de las amigas y de algunos programas de televisión. Comenzó como una necesidad por preservar todos los apuntes, recetas, “truquitos” que he ido recogiendo durante todos estos años.

domingo, 19 de abril de 2015

TORTA DE PLÁTANO MADURO

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Contrario a mi costumbre, sobre esta torta tengo poco que decir. Salvo  lo que ya he dicho en otras oportunidades sobre el uso del plátano ...
miércoles, 8 de abril de 2015

CAKE POPS

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Después de la moda de los cup cakes, la innovación nos lleva a los cake pops, que igualmente son torticas individuales, muy atractivas en s...
1 comentario:
sábado, 28 de marzo de 2015

ECLAIRS

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E n la entrada de la masa choux les hablé muy someramente de los eclairs que es uno de los productos que se elaboran con ella. Pero hoy qu...
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Colaboradores

  • Concepcion Duran
  • Samuel Lopez Osorio
  • Sebastian López Osorio
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