Además de tener un delicioso sabor estas galletas de naranja despiertan tus sentidos con su textura y aroma. Son ideales para una merienda o acompañar un café. Son sencillas de hacer y sus ingredientes generalmente se tienen en casa.
Ingredientes:
2 ½ tazas de harina
125 ml zumo de naranja
1 taza de azúcar
½ taza de aceite
1 huevo
1 cucharadita polvo de hornear
Ralladura de naranja
¼ cucharadita de sal
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Agrega a la mezcla la harina cernida con el polvo de hornear y la sal.
Amasa hasta que no se pegue a las manos, añade harina por cucharadas si fuera necesario.
Cubrir con un plástico o paño húmedo y refrigerar por 30 minutos. Mientras, precalienta el horno a 180°C.
Colocarlas en la bandeja dejando espacio entre ellas. Hornear durante 15 -20 minutos o hasta que doren a gusto.
Dejar que las galletas enfríen un poco antes de pasarlas a una rejilla.